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CERVO Mountain Resort

Alors que le CERVO Mountain Resort à Zermatt incarne un art de vivre alpin et luxueux dans ses espaces clients (Front-of-House), l'hôtel atteignait ses limites spatiales dans ses zones réservées au personnel (Back-of-House). Afin d'élever l'espace dédié aux employés au même niveau d'excellence que celui des clients, l'espace restreint exigeait une solution de vestiaires totalement inédite. Les vestiaires existants manquaient de capacité. Cependant, en installant Zippsafe, le resort a pu mettre en place une solution hautement efficace et tout aussi élégante.

Systèmes ZippSpace installés
des vestiaires ont été aménagés
mètres carrés économisés (par rapport au casier de 30 cm)

Quels défis le CERVO Mountain Resort a-t-il dû relever ? Les vestiaires du personnel de l'hôtel étaient confrontés à deux défis distincts. D'une part, l'ancienne solution de casiers était trop étroite et ne suffisait tout simplement plus à l'équipe en pleine croissance. D'autre part, l'individualité des employés représentait un défi, car chaque département porte un uniforme différent et a donc des exigences spécifiques. Cette situation était accentuée par l'emplacement alpin à Zermatt : en hiver, de nombreux membres de l'équipe se rendent directement au travail en combinaison de ski, ce qui nécessite une solution offrant un volume de stockage massif.

Pourquoi ont-ils choisi Zippsafe ?
Zippsafe a convaincu Daniel Lauber, propriétaire du CERVO Mountain Resort, grâce à une alliance parfaite entre esthétique et efficacité. Le design attrayant et moderne des systèmes s'intègre harmonieusement dans le concept global de l'hôtel. En même temps, la solution offre une grande fonctionnalité, spécifiquement adaptée aux opérations hôtelières quotidiennes. La ventilation intégrée a été un argument clé, les employés ayant une activité physique intense. De plus, la possibilité de ranger les vêtements et les chaussures de manière hygiénique et séparée, grâce au compartiment à chaussures dédié, s'est révélée très convaincante.

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Comment Zippsafe répond-il aux exigences élevées de cet hôtel de luxe ? La nouvelle solution condense un grand nombre d'espaces de change sur une surface très réduite, optimisant ainsi parfaitement l'espace. Même si les tenues de ski prennent une place énorme, cela ne pose aucun problème à Zippsafe : les housses de casier intelligentes et flexibles (smart locker bags) contiennent une quantité incroyable d'équipements, permettant de ranger sans effort les grosses vestes d'hiver.

La ventilation intégrée s'avère extrêmement pratique au quotidien – que ce soit pour l'équipe de cuisine ou pour les employés qui arrivent au travail directement en tenue de ski. Elle empêche efficacement la formation d'odeurs et garantit que les vestiaires restent frais en permanence. Le CERVO bénéficie désormais d'un vestiaire ordonné, hygiénique et visuellement haut de gamme, qui résout durablement le manque d'espace.

Daniel Lauber, propriétaire du CERVO Mountain Resort, évoque ses doutes initiaux concernant la solution de vestiaire :
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